lunes, 21 de febrero de 2011

Cocina Japonesa y Coreana


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Originarios del mismo continente pero de contenido y estilo muy diferentes, los platos de la cocina japonesa y coreana son sorprendentemente fáciles de preparar en casa. La sencillez y la frescura de los ingredientes, sumadas a la pureza de los métodos de cocción, le confieren un gran atractivo y la hacen ideal para un estilo de vida sano.



El Arte de la Guarnición


PDF | español | 29Mb

El arte de la guarnición es un libro realmente interesante de decoración de platos. Este libro de cocina traducido al español trae mucho material fotográfico, pero además una buena dosis de teoría escrita realmente útil.
El libro contiene información, material recetas y explicaciones de :
El bufé festivo, bandejas picantes, cítricos, frutas con hueso y pepitas, fruta tropical, verdura, cebollas, frutos vegetales, calabazas y pepinos, setas, pan y panecillos, bollería a base de masa bomba, guarniciones de mantequilla, guarniciones con huevos, gelatina, tapas y canapés, medallones y cócteles, servilletas y envolturas de papel, decoraciones dulces, guarniciones de crema, glaseados de chocolate y azúcar, mazapán, azúcar glacé y cacao, decoraciones prefabricadas para pasteles y recetas.




viernes, 18 de febrero de 2011

La SuperGuia de Instalación Fácil de Freebsd


PDF | español | 5Mb

Sin duda, aprender a usar otros sistemas operativos se ha convertido hoy día en una herramienta esencial en la sociedad actual. Saber manejar solo Windows es como hablar un único idioma informático, cuando por lo menos hay dos idiomas más; UNIX y Linux. La mayoría de las personas solo saben usar uno: Windows, que es bonito, fácil de instalar y de usar, y lo emplean para trabajar en sus estaciones de trabajo o para conectarse a Internet, pero detrás del Monstruo de humo de Windows pocos usuarios saben que existen otros sistemas operativos mucho mejores; el universo de software de código abierto y que es posible aprender a usar esos sistemas sin coste alguno. Linux Debian, Ubuntu Linux, y FreeBSD son tres de los mejores ejemplos de sistemas operativos que es posible aprender a usar sin gastar un solo euro.
Pero… ¿porque un usuario de Windows, que está al extremo fascinado y Windotizado con este sistema, tendría que dedicar también algo de tiempo al aprendizaje de otros sistemas operativos como Linux y FreeBSD??. Tanto por seguridad, como por tranquilidad, así como por auto superación personal en el conocimiento informático, hay que entender que Windows no lo supone todo, especialmente cuando la seguridad de Windows es bastante traicionera. Yo solo mencionare, a modo de ejemplo, un par de inquietantes datos que deberían ser suficientes para al menos tener un PC con otro sistema instalado, o si esto no es posible, hacer una máquina Virtual con VMWARE con las que adquirir conocimientos de UNIX y Linux.
El primer dato es que Windows es un sistema propietario de código cerrado, solo Bill Gates y Microsoft saben que secretos esconden y puertas traseras y que dispositivos de espionaje oculta dicho sistema.
Siendo Windows un sistema propietario nadie puede saber que ocurre en su interior, lo que lo hace muy inseguro y muy fácilmente manipulable desde remoto, y este es el caso de las actualizaciones, que nadie sabe realmente que actualizan porque como son código cerrado nunca sabremos si los parches están facilitando el acceso al sistema o no.

INDICE DE CONTENIDOS

* Prologo
* Sobre FreeBSD
* Introducción
* I Por Donde Empezar
* II Instalación Virtual De FreeBSD
* III Instalación De FreeBSD
* IV Configuración Básica De FreeBSD
* V Convertirse En Superusuario
* VI Instalando Un Entorno De Escritorio
* VII Administración Básica De FreeBSD Desde El Terminal
* VIII Conectando FreeBSD A Internet
* Notas Finales.




Panes, Budines y Tortas


PDF | español | 12Mb

Prepare panes, budines y tortas con las recetas más fáciles y deliciosas compiladas para usted en este recetario de Utilísima. El recetario incluye una amplia selección de panes para dar un toque especial a la mesa de todos los días, variados budines para reuniones con amigas, y exquisitas tortas para disfrutar con toda la familia. Entre otras recetas, en este libro encontrará panes: chips, fugazza, pizzas, roscas, trenzas, panes saborizados, panes rellenos, pan de miga, panes con frutas. Budines de manzana, damasco, zapallo, frutas y ricota, ciruelas y nueces, amapolas y limón, budín árabe y vienés, budín tipo ingles, budincitos, muffins, pan de bananas. Tortas: bizcochuelos, chiffon de limón, brownie, tortas con café, crema, chocolate, manzanas, naranjas, nueces, duraznos, coco, peras, zanahorias, pasas de uva, ciruelas y muchos otros sabores.




jueves, 17 de febrero de 2011

Muscle & Fitness Sistema de Entrenamiento [DVDRip]



Muscle & Fitness Complete Training System
DVD-RIP | AVI | Resolution : 576x432 | Codec : XviD MPEG-4 codec | English | Aprox. 390 MB c/u

Descripción:

Muscle & Fitness ha juntado a los mejores entrenadores, fisicoculturistas, doctores y atletas en este DVD(con la mas avanzada tecnología de producción tipo Hollywood). Este asombroso paquete de cinco volúmenes te dice exactamente como trabajar los brazos, el pecho, hombros, espalda, piernas y Abdominales o el grupo de músculos que quieres crecer.


El Sistema consta de 5 volumenes que son:

1. Home Training (Entrenamiento "Casero"

Duración Aproximada: 52 Minutos
Incluye 5 rutinas completas para todo el cuerpo, sin ningún equipo de Gimnasio.
También incluye 36 ejercicios diferentes para poder entrenar en casa solo o con amigos.

2. ABS (Abdominales)
Duración Aproximada: 35 Minutos
Incluye 6 rutinas completas para la parte abdominal(core corporal). También incluye rutinas para principiantes, intermedios y avanzados.

3. Arms (Brazos)
Duración Aproximada: 38 Minutos
Incluye 4 rutinas y 15 ejercicios para bíceps y tríceps, lo mejor para tener brazos de acero.

4. Back And Legs (Espalda y Piernas)
Duración Aproximada: 50 Minutos
Incluye 22 ejercicios para las piernas y zonas baja del cuerpo, 4 programas completos de entrenamientos.

5. Chest And Shoulders (Pecho y Hombros)
Duración Aproximada: 42 Minutos
Incluye 18 ejercicios para el pecho y zona alta del cuerpo, 4 programas completos de entrenamientos.

También incluyen consejos sobre nutrición, planes de comidas, técnicas de estiramiento, diferentes formas de ganar masa y definir, etc.





Enciclopedia de las frutas del mundo


PDF | español |247Mb

La fruta ocupa un lugar fundamental en la dieta mediterránea, y todos conocemos las enormes ventajas de integrarla en la alimentación. Nos resulta muy habitual su consumo, y en nuestro país es muy común ver campos cultivados con las más diversas especies. Además, gracias a la globalización del mercado y la rapidez en los transportes, podemos acceder a numerosas frutas que hace un tiempo nos eran desconocidas. Susanna Lyle ha elaborado esta guía exhaustiva que pretende ser una fuente de inspiración para todo aquel que desee cultivar y probar nuevos alimentos. Incluye especies muy comunes y otras menos conocidas, pero igualmente interesantes, que crecen en climas templados y subtropicales. Se presentan más de 300, y se proporciona información detallada sobre cada una, lo que hace de esta obra una enciclopedia única.





Biblioteca Atrium de la Ebanisteria



PDF | español | 332Mb
Tomo I. Los materiales
Tomo II. Diseño, proyectos y presupuesto
Tomo III. Construcción, maquinaria y seguridad
Tomo IV. El mueble y sus estilos
Tomo V. Restauración y acabados

La Biblioteca Atrium de la Ebanistería reune todos los conocimientos sobre Ebanistería. Dirigida y escrita por expertos profesionales, contiene gran cantidad de ejemplos practicos que convierten esta obra en una valiosisima ayuda para todas 

aquellas personas que deseen realizar trabajos de Ebanistería.